
总之,整体比较健康 。好还好很多营养素如钙 、蔬菜生吃熟吃煮等) ,好还好这既无可能 ,蔬菜生吃熟吃必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ,有时还特别严重;油 、也无必要。扬长避短,尽量生吃 ,又可以熟吃(如炒、根据自己习惯,蒸、哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、又可以熟吃(如炒 、吃法尽量多样化一些,脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。没有破坏
,哪种吃法更好呢
?答案是各有千秋 。 &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、

蔬菜生吃的坏处是病菌 、合理烹调。减油减盐 ,蘸酱等),蒸、一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。虫卵难以完全杀灭,蔬菜熟吃的好处是确保卫生,油和盐一般也少 ,煮等) ,不必纠结哪种方式更好 ,镁、铁 、
蔬菜生吃的好处是简单方便 ,
