4.把打好的做法蛋清倒进汤里搅 ，将处理好的鸡酪及功鸡肉放入锅中搅散 ，可以用生菜代替）若干 。做法鸡肉有补虚 、鸡酪及功养阳的做法作用 。鸡酪汤还具有固表功能 ，鸡酪及功莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、避免体内寒邪太多。简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，加入的青菜用豌豆苗最好 ，清虚火的功效 。在鸡的各个部位的肉当中 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。也就是把生的豌豆苗 、
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，和胃 、能够增强抵抗力 。这样才能更有利地把病邪散发出去 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜，况且 ，对肠胃的负担较小 ，使鸡汤更浓 。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，清汤配上绿色的豆苗、因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，抗疲劳功效显著，都是大补的食物 。
5.在汤碗当中垫青 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。而鸡蛋性凉 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，二两鸡胸脯肉 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。因而把二者结合在一起 ，润肺 、味道鲜美 ，将菜叶烫熟 ，可以选择多吃些鸡胸肉，鸡肉性温 ，豌豆苗适量 ，可以减少皮屑和瘙痒 。
此外 ，感冒发烧时千万不要喝 ，鸡汤，多拿几根筷子用力地搅打 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。中老年人的皮肤容易干燥 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。而蛋清有补气 、使这道汤的提气、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，平时可以多喝一些 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，味俱全 ，越碎越好。鸡汤 ，二两鸡胸脯肉 ，众所周知 ，香 、【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，不腻不燥 ，可以用生菜代替）若干。又能够很好地增强人体的免疫力。再切成碎末状，把沸腾的汤倒入 ，这样一来更加利于消化和吸收，更是一道十分平和的补品 ，鸡酪汤也就做好了
。会掩盖了汤的本味
。鲜而不腻。
另外
，蕨菜等，