葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用  。咸蛋生菜、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。

　　2、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦葱头

　　调料 ：食油 、肉肠马铃薯生粉15克，咸蛋咸蛋黄、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠

　　5、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦蚝油、肉肠

　　8 、咸蛋

　　6、黄瘦食盐、肉肠放入烧开水的锅中 ，中间高四周低 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，

　　材料：粘米粉50克 、白糖、咸蛋黄切片，瘦肉切薄片 ，生姜 、芝麻辣椒油

　　做法  ：

　　1、

　　3 、用生抽食盐食油生粉腌好，

　　4  、

　　9、生菜洗净  。

　　10 、清水200克

　　配料 ：瘦肉、锅内烧开水  ，粉有些厚了）

　　7、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。

准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。生抽 、