配料 ：盐 、分钟
5 、易快所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟
4 、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可 。
6 、分钟烧开后将蟹味菇、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟小山笋 、春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜
2 、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快切丝 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜小山笋 、
食材：豌豆苗 、香油
做法：
1 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，
3、蟹味菇 、豌豆苗轻焯一下 ，香油调匀。
切小段 。