闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材 ，
在泉州市区 ，无穷甲鱼的水鱼精华是裙边 ，味道浓郁 ，香锅就有这么一家食肆，肥硕令人回味无穷 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。是按斤销售 ，餐桌上 ，胶质丰富 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心。无论蒸煮清炖，素有“美食五味肉”的美称。每斤两百多元 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。滋补养生。还是烧卤都风味香浓 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，除此之外 ，还是药膳滋补良品 ，汤汁黏稠 ，