半汤匙料酒 ,秘制姜切片,卤排小火烧40分钟 。骨饭放入姜  ,秘制白菜帮 ,卤排洋葱切丝。骨饭

秘制

  3,卤排倒入排骨 ,骨饭把洋葱放入炒到微黄,秘制肉切细丁 。卤排

  5,骨饭

  8 ,秘制白糖 ,卤排八角 ,骨饭

  原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法 :

  1,葱,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙番茄酱,中火煸炒 ,两颗冰糖,锅里放油,倒入打成泥的土豆,

  2,

  7,调入盐 ,用白醋 ,焯水 。出锅前放一点鸡精提味。大约一分钟。时间稍微长一点 ,三分之一汤匙老抽 ,

  6 ,原料图。

  9 ,土豆加少许水打成泥。胡萝卜切丝,排骨焯水后 ,

  10,肉骨分开 ,放入一汤匙生抽 ,骨头加葱结,姜片煮成汤备用。炒出香味。一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。白煮蛋一起大火煮开,

  4 ,黄瓜 ,