8 、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经
15 、典面盘子底层刷上一层油 。食油7分钟）。泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩大约一个30克 。转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀 。西经两手揪住面的典面两端将面扯长 ，
11、食油
2 、泼扯锅中油烧热至7到8成热时 ，南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时。转陕
14 、西经加入面粉 ，姜末1汤匙 、
10 、葱末2汤匙 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，饧好面团擀成长条状 ，这样就会越扯越长。
3 、生抽 、下入扯好的面条 。蒜 、
5 、
如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，老陈醋1汤匙做法：
1 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。用擀面杖在中间横压一下 。蒜末2汤匙 、葱 、
12 、姜 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
13 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
6 、陈醋调配好，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，葱 、捞出盛在碗内。辣椒粉码在面上 。
7 、拌匀即可 。切好的剂子搓成圆筒状 ，
9 、均匀切割成小剂子，锅下水烧开 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，把剂子码放在盘子上 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，蒜 、
16、揉成光滑面团 。醒好的面团搓成长条状 。辣椒粉备好 。
材料 ：面粉300g、面团上刷一层油 ，
4 、水161g、