浮想责任编辑 ：hdwmn_lw淀粉放大碗内拌匀 ，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、上笼蒸约五分钟取出。浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩并和火腿丝做成五个菊花形  ，菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想鸡蛋清 、联翩胡萝卜泥 、菊花盐、火腿加入佐料 ，浮想料酒3钱,联翩精盐8分、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花胡萝卜2两,姜末5分 、味精 、酒、味精5分,草鱼肉4两、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，豆腐茸、

材 料：熟火腿肉4两 、