11 、中少加入半茶匙十三香。秘制
4 、红烧
8 、鸡爪八角两个 、热门桂皮、餐馆菜式剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、中少（个人卫生还是秘制要搞的哈 ，香叶全部装入茶包袋 ，红烧加一汤匙料酒 。鸡爪加入两片姜 。热门沥干 。餐馆菜式
7、中少锅里放半锅清水 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。姜两片 。冰糖10g、十三香半茶匙 、放清水大致盖过鸡爪 。
2 、鸡爪倒入锅中 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，生抽两汤匙 、倒入鸡爪 ，
调味料 ：花椒一小把 、大火煮开后继续煮三分钟 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。鸡爪冲洗干净后 ，
做法 ：
1 、至鸡爪酥烂入味，放入冰糖 。
原料 ：鸡爪750g 。逐个减去指甲 。把花椒、
9 、桂皮两小片 、煮开后 ，香叶小的两片 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
12、
6 、放入锅中 。老抽三汤匙、八角 、料酒一汤匙 、
5 、