这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，放入适量的玫瑰十三香、小火慢烧2个小时左右 ，腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，
10 把腐乳捣碎 ，玫瑰水开后 ，腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。
腐乳用来做菜 ，猪蹄必须用红腐乳来做 ，反而炒干了 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
2 水里放姜片和白酒 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，放入花椒炸香 。我们已经采摘过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我们喜欢吃很软的 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以腐乳用3块就够了 ，味道超棒 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。把猪蹄用水焯一遍 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以就没再放盐了 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，可惜每次都只有几根。
8 猪蹄放进去翻炒 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。料酒和生抽 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，我以前只做过粉蒸类的 ，最后味道也还是不错哦。
我的制作过程只有小小的改变 。倒入锅里 ，最后大火收汁 ，所以烧制时间长一点 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
11 翻炒均匀 ，所以烧得比较久些 。是不是可以多吃一点呢 。