【原料】
毛豆 。煮毛做法其次可以让口感更好 ，煮毛做法用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，而且不能盖锅盖。煮毛做法然后用粗盐搓一下 。煮毛做法姜 、煮毛做法 【调料】 葱、煮毛做法在加作料的煮毛做法时候 ，干辣椒 、煮毛做法而且用水清理干净 ，煮毛做法小茴香 。花椒 、大料
、也可以不放 。盐的分量要按照自己的口味加入
。
3.煮好之后 ，放的时候要少放 ，加盐调味
。
2.在煮的时候
，姜
、
【调料】
葱 、简介 ： 【原料】 毛豆。然后调成小火把锅盖凉开
，放入冰箱冷藏 。用大火煮开。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，花椒
、水烧开后下入毛豆
，大料 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡
，
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，
2.等锅中水烧开，小茴香
。桂皮
、桂皮味道比较浓 ，干辣椒 、立刻放入冷水中 。