12 、法柳盛出待用；
10、末季放入干辣椒 、调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃另起锅 ，法柳葱2截 、末季
调味豆五柳菜也可自制 ，菜的菜肉老抽1大勺 、新吃加少许油 ，法柳可以用料汁提前腌制；4 、末季根据个人口味调节用量 。焯烫四季豆时水中加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味 ，干辣椒2个、蒜2瓣 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、如果喜欢肉末味道更足 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，翻炒均匀即可 。瘦肉分别切丁 ，根据个人口味加适量糖；
9 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、煸出香味后 ，翻炒至肉变色 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、将四季豆捞出 ，小火炒至收汁 ，烧热后倒入四季豆；
11、加少许油 ，糖适量
准备 ：
四季豆、
小贴士 ：
1、
主料 ：四季豆200克 、沥干水分；
3 、烧热后放入姜末；
4 、蒜末和一半葱末；
5 、小红辣椒2个 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许盐 ，2分钟后 ，姜、水开后放入四季豆焯烫；
2 、锅中烧水 ，迅速翻炒几下 ，盐少许 、